中華風冷やし麺

蒸し暑いから冷やし中華っぽいのが食べたいな･･･
中華だれは醤油、酢、砂糖、ごま油、刻みネギたっぷりで作りました。
お肉は豚肉に塩コショウ、お酒をなじませてから焼いた。
野菜は珍しく冷蔵庫に食材が豊富だったので（＾＾）嬉しくなって沢山使った。
きゅうり、しその葉、水菜、プチトマト･･･ゆで卵も使っちゃおう
麺を茹でて流水で締め、その上に全て盛り付け。
簡単でおいしい♪･･･食べ過ぎちゃったけど（＝＝；）